Refrigerantes, sim ou não?

Ok, aceito a sugestão !!!!

 Quais então?

Se o seu filho gosta de beber refrigerantes, como deve fazer a selecção dos mesmos?

Deve antes de mais ensiná-lo a comprar o refrigerante, pois quando for ele a decidir, saberá qual deve preferir e porquê. Para isso ensine-o a analisar o rótulo.

Analisar o quê no rótulo:

·        Concentração de fruta

·        Quantidade de água

·        Concentração de açúcar

·        Se é gasificado ou não

·        Se tem corantes e conservantes

O que deve ensinar ao seu filho quando analisa o rotulo:
Como funciona o marketing?

Sim, é verdade, que a imagem da embalagem, não corresponde obrigatoriamente ao conteúdo, é necessário analisar a concentração de fruta existente no sumo. Esta concentração pode variar e um sumo pode ter 5%, ou 100% de concentração de fruta.

Paga gato por lebre!!!!
(neste caso agua com açúcar, por sumo de fruta)

Por outro lado, é importante a criança perceber que não deve pagar água com açúcar ao preço da fruta. São coisas muito diferentes e com preços igualmente diferentes, dai a criança saber o que está a analisar e avaliar se a concentração de fruta justifica o preço do sumo!

Quando a concentração de fruta é baixa, o sumo tem que ser igualmente vendável, pois é verdade e para isso o açúcar vai ter uma maior concentração. A criança deve então perceber que quanto maior for a concentração de fruta, menor será a adição de açúcar.

Desgaseificados, sim ou não?

A presença de gás no sumo, deve também ser evitada, por um lado para evitar a descalcificação, por outro lado, a ingestão de gás vai originar um aumento do volume a nível gástrico e o consequente mau estar da criança, provocado pela concentração de ar no aparelho digestivo.

Corantes/ conservantes, posso, devo, ou existe outra opção?

Por fim, ajude o seu filho a perceber que para que o sumo se mantenha por um longo período de tempo na embalagem, tem que ter adição de corantes e conservantes. Uma excelente forma de o demonstrar é por exemplo, fazer um sumo de laranja e dar-lho a beber só passado um dia. O sabor do sumo estará completamente alterado.

Daí, explicar á criança, que para que o sumo tenha a capacidade de se manter agradável no interior da embalagem, tenha que lhe ser adicionado os tais aditivos, que se chamam conservantes.

Por outro lado se a concentração da fruta é baixa, para que o sumo tenha aquela agradável cor, são adicionados mais corantes, o que lhe dá uma coloração bastante atractiva.

Opção aconselhável

A opção sempre que possível, deve ser um sumo natural, ensine a criança a prepara-lo ele próprio, preparado na altura em que o vai beber, e a optar por frutos da época. Descasque umas laranjas ou outro fruto e facilmente com a ‘varinha mágica’ fica com um sumo natural, sem corantes nem conservantes, e sem adição de açúcar.

Em situações em que isso não seja possível, que opte por uma grande concentração de fruta, e desgaseificado.

Ensine o seu filho a fazer opções saudáveis!